Кулинарная книга
Поиск:
Рецепт бутербродов с ветчиной и шампиньонами |
|
 |
Поджарьте гренки из белой булки. 200 г шампиньонов промойте, очистите, нарежьте соломкой, протушите, после остывания пропустите через мясорубку вместе с 200 г ветчины, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Если масса окажется густой, то можно добавить в нее сметану или майонез. |
Горячие бутерброды с телятиной и сыром |
|
 |
Нарежьте ломтиками белый хлеб и смажьте с двух сторон сливочным маслом. На каждый кусочек положите ломтик жареной телятины, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. |
Рецепт сытных бутербродов |
|
 |
Предлагаемый рецепт бутербродов с салатом сытный, может подойти в качестве самостоятельного блюда, например, на ужин. Приготовьте гренки из белого или черного хлеба. Отварите картофель (4 шт.), небольшой корень сельдерея, очистите их, нарежьте соломкой, посолите, добавьте белки 2 яиц, сваренных вкрутую, маленькие кусочки колбасы, ветчины или отварного мяса и нарезанную зелень. |
Рецепт бутербродов из печенки с грибами |
|
 |
Для приготовления бутербродов из печенки с грибами отварите 50 г сухих грибов, поджарьте на растительном масле вместе с измельченным репчатым луком (50 г) и 400 г печенки. |
Рецепт творожного печенья с орехами |
|
 |
Для рецепта творожного печенья с орехами 200 г сливочного масла разотрите с 200 г творога, смешайте с 2-3 стаканами муки. Вымесите тесто, раскатайте в пласт толщиной 8 мм и нарежьте квадратиками. |
Медовый торт с глазурью |
|
 |
Медовый торт с глазурью называется "Катюша". Для его приготовления тщательно перемешайте 2,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 г меда, 2 ст. ложки сметаны и 0,5 ч. ложки погашенной соды. Тесто разделите на три части, раскатайте в пласты, испеките их в духовке. После остывания два коржа смажьте кремом, а верхний залейте глазурью. |
Рецепт песочного пирога на терке |
|
 |
Рецепт песочного пирога на терке: 2 яйца разотрите с 1 стаканом сахара, добавьте 300 г маргарина, 2 стакана муки, 1 ч. ложку гашеной соды и тщательно перемешайте. |
Торт "Безе" |
|
 |
Торт "Безе" любят многие. Торт "Безе" приготовить дома можно и к вечернему чаю, и к встрече гостей, и к празднику.Тщательно взбейте 8 охлажденных яичных белков с ванильным сахаром (2 г), в конце постепенно добавьте 2 стакана сахарной пудры. Выложите две трети массы в смазанную плоскую форму слоем 2-3 см и выпекайте в духовке при температуре 120°С в течение 20-30 мин. |
Торт с миндалем "Крещатик" |
|
 |
Для приготовления торта с миндалем "Крещатик" 250 г сырого миндаля посеките и смешайте с 200 г сахарной пудры, чтобы получилась однородная масса. Отдельно взбейте до устойчивой и плотной пены 7 охлажденных белков, затем, осторожно помешивая, соедините белки с миндалем. Полученную смесь разделите на три части. |
Шоколадный торт |
|
 |
150 г сливочного масла нарежьте кусочками, добавьте 100 г сахара, 250 г муки, 50 г какао (или растворимого кофе), ванилин, щепотку соли. Все вместе порубите до получения однородной масляной крошки. |
Рецепт мусса из сметаны |
|
 |
2 стакана сметаны смешайте с 2 ст. ложками муки и, непрерывно помешивая, доведите смесь на слабом огне до загустения. Затем охладите и смешайте ее с 5 яичными желтками и 1 стаканом сахара. Хорошо все разотрите, после чего добавьте взбитые белки и осторожно перемешайте. |
Рецепт творожно-фруктового салата |
|
 |
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, воспользуйтесь рецептом творожно-фруктового салата. Разотрите 200 г творога со 100 г сливок, добавьте соль и сахар. Полученная масса должна иметь консистенцию сметаны. |
Рецепт клубники в молочном соусе |
|
 |
500 г клубники промойте, засыпьте сахаром, поставьте в холодильник на 2 ч. 3 яичных желтка разотрите с 1 стаканом сахара, ванилином, 1 ч. ложкой крахмала, добавьте взбитые белки. |
Клубника в тесте |
|
 |
1 кг клубники промойте, откиньте на дуршлаг, затем, нанизав на деревянные палочки по три ягоды, опустите в жидкое тесто и сразу же положите в разогретый жир. После образования золотистой корочки клубнику выньте, положите на блюдо, удалите палочки и засыпьте ягоды сахарной пудрой. |
Специалисты
Комментарии к дневникам
|
Последнее на форуме
21.02.12 12:43
21.02.12 12:37
21.02.12 12:34
21.02.12 12:33
21.02.12 12:32
21.02.12 12:27
21.02.12 12:26
Таблицы продуктов
Новые фотографии
Опросы
Активисты конкурса
| Февраль 2012
| ||||||
Наши партнеры
Взбейте пять яиц с 250 гр майонеза и вылейте тесто в форму. Выпекать надо на с ...