Рыбный шашлык в аэрогриле
Рыба 150г
Лук репчатый
Соль
Перец чeрный (молотый)
Перец красный (молотый)
Порезать рыбу на куски. Добавить лимонный сок, соль, молотые черный и красный перец. Репчатый лук порезать кольцами. Лук добавить в рыбу, перемешать и оставить на 1 час в холодильник. Нанизать куски рыбы на шампуры. Уложить шампуры на среднюю решетку гриля. При T=235 градусов и средней скорости вентилятора жарить шашлыки по 10 мин, затем перевернуть и жарить еще 10 мин.

Рыба с чесноком
Рыба (речная) — 150гр
Сок лимона — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (для рыбы).
Йогурт — 1 ст. л.
Рыбку посолим и поперчим. В глубокой тарелке взбиваем вилкой яйцо.
Смешиваем лимонный сок со йогуртом. Добавляем толчёный чеснок. В соус добавляем так же и приправу для рыбы. Всё тщательно перемешиваем. Совсем не обязательно использовать именно готовую приправу для рыбы. Можно добавить свои любимые травки, которые вы используете при приготовлении рыбы. А можно ограничится только йогуртом и чесноком. Обмазываем рыбку (или куски рыбы) йогуртно-чесночным соусом с двух сторон и укладываем на квадраты фольги.
Рыбу тщательно упаковываем в фольгу. Укладываем на среднюю решётку аэрогриля и готовим 10-15 минут при температуре 220 градусов.

Рыбные котлеты
рыба - 150 г
лук 30г
белок - 1 шт
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Филе рыбы пропустить через мясорубку. Затем в рыбный фарш добавить лук соль, перец, сырой белок и хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать котлеты. Поместить их в пароварку и выдержать 30 минут. Украсить зеленью перед подачей на стол.